企业管理培训,亚洲伦理精品,企业培训公开课,亚洲伦理电影,企业内训课程,亚洲伦理,企业培训师 - 名课堂企业管理培训网

名課堂-企業管理培訓網

聯系方式

聯系電話:400-8228-121

值班手機:18971071887

Email:Service@mingketang.com

您所在的位置:名課堂>>內訓課程>>戰略管理培訓

《餐飲企業精細化管理與標桿標準化運營》

【課程編號】:NX13258

【課程名稱】:

《餐飲企業精細化管理與標桿標準化運營》

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:戰略管理培訓

【培訓課時】:1至2天

【課程關鍵字】:精細化管理培訓,標桿標準化運營培訓

我要預訂

咨詢電話:027-5111 9925 , 027-5111 9926手機:18971071887郵箱:

【學習目的】:

在當今競爭激烈的市場中,企業要想獲得持續性的勝出,必須建立自身的核心競爭力!打造核心競爭力從本質上來說就是打造一支不斷復制,追求卓越的組織。當下的中國的企業普遍處于轉型變革時期,粗放型到精細化的全面提升過程中如何快速有效的轉型是每個企業家都苦苦思考的問題!現實情況是缺少有效的對照,缺少有效的操作方法,而且任何的企業變革內部的阻力總是如此之大,困難總是如此之多而員工的責任心弱、敬業精神差、缺少積極主動這些現象每天都困擾是每個組織管理者,而標桿標準化的培養和打造在當下就顯得如此之重要!那么如何去改變,怎樣操作成為每個企業家及管理者必須要面對的問題!

為解決當下很多企業的經營困境,大幅度提升企業的利潤,通過本課程精細化管理與工匠精神的剖析旨在讓企業管理者走出“努力沒回報,辛苦不效率”的困境,使企業輕松獲得高額且持久增長的經濟回報,不論各行各業皆能起到執行落地,立竿見影的效果,從而迅速提升企業總體效益,達成公司的戰略目標。

【重要收獲】:

掌握企業精細化管理的原理、方法,正確建立工匠精神的思維、步驟。用標桿標準化管理模式建立本企業的精細化管理,從立標到最終創標達成持續改進,持續增效的目的;通過精細化管理與工匠精神打造的系統方法、要點解讀、簡便實用的模式分析工具剖析及現場的訓練,幫助您迅速掌握其建設要點。

【適合對象】:

董事長、總經理、執行副總、營運總監、行政部經理

【培訓方式】:

講授演講、互動分析、問題討論、工具應用和實戰案例分析、現場訓練相結合

【課程大綱】:

一、前沿

顛覆與重塑之反思企業管理現狀;

二、上篇 企業精細化管理

2.1精細化管理實施之“四化三件事”;

2.2精細化管理之注意事項;

2.3構建精細化的四大關鍵;

2.3.1關鍵一:建立企業定位精準化;

2.3.1.1案例分析:深圳五谷芳餐飲集團精準定位;

2.3.1.2工具解讀:“ SOWT”工具操作要點;

2.3.2關鍵二:建立企業未來發展明晰化;

2.3.2.1案例分析:老碗會餐飲連鎖公司未來展望;

2.3.2.2工具之一:《戰略目標規劃表》解讀;

2.3.2.3工具之二:《企業三層業務鏈》解讀;

2.3.2.4工具之三:《企業三層管理鏈》解讀;

2.3.3關鍵三:建立管控工具系統化;

2.3.3.1案例分析:廣州漁癡魚醉年度餐飲目標研討會;

2.3.3.2年度目標設定內容及要點;

2.3.3.3工具之一:《企業年度目標計劃表》解讀;

2.3.3.4工具之二:《部門年度目標計劃表》解讀;

2.3.3.5工具之三:《公司年度結果總結表》解讀;

2.3.4關鍵四:建立崗位職責標準化;

2.3.4.1案例分析:瑞恩鉆石集團公司崗位職責分析會;

2.3.4.2崗位職責的本質說明;

2.3.4.3工具之一:《企業崗位說明書》解讀;

2.3.4.4工具之二:《企業職責權限界定表》解讀

2.4本階段總結;

三、下篇 標桿標準化運營

3.1標桿精神的定義;

3.2剖析:日本汽車工業何以稱霸世界?

3.3案例分析標桿精神在中國企業;

3.3.1案例分析之:海爾文化創造中國制造奇跡;

3.3.2案例討論之:老碗會打造陜西精神背后的力量;

3.3.3案例討論之;胖東來的“員工第一”的極致幸福文化;

3.3.4討論:企業家情懷精神是否是工匠精神?

3.4標桿標準化企業落地方法

3.4.1標桿落地的標桿四步法;

3.4.2標桿四步法解析—立標、對標、達標、創標精要;

3.4.2.1立標——發動全員找問題;

3.4.2.1.1步驟一:確立方向定目標;

3.4.2.1.2步驟二:樹立標桿定指標;

3.4.2.1.3步驟三:持續立標并完善;

3.4.2.2對標——自我糾偏定方案;

3.4.2.2.1步驟一:制定方案;

3.4.2.2.2步驟二:報送方案;

3.4.2.2.3步驟三:審核方案

3.4.2.3達標——自我完善抓落實;

3.4.2.3.1步驟一:方案實施;

3.4.2.3.2步驟二:方案追蹤;

3.4.2.3.3步驟三:方案評定

3.4.2.4創標——自我提升重創新;

3.4.2.4.1步驟一:標準確立;

3.4.2.4.2步驟二:創標建模;

3.4.2.4.3步驟三:持續改進;

四、課程總結

萬老師

★ 曾任:中國中糧集團(股票代碼000031) 企管部部長

★ 曾任:北京瑞恩鉆石連鎖集團 戰略高管

★ 曾任:深圳五谷芳餐飲集團 戰略顧問

★ 曾任:深圳永和快餐大王 商業模式顧問

★ 曾任:深圳博得金融集團(股票代碼833406)

★ 現任:廣東米奇涂料標桿研究院 院長

★ 現任:東莞標桿管理咨詢有限公司 創始人

★ 現任:清華、北大、浙大等總裁班特約講師

★ 現任:“新華網”江蘇頻道 特聘顧問

★ 現任:新疆康隆農業集團 獨立董事

【個人簡介】

10年以上企業高管經驗:

一、中糧集團天津分公司企經部部長(在此期間系統全面組織了公司ISO9001的管理體系建設,總結了制度建設落地要點,提出了“責任層級法”理論,成為本公司全面推廣典范);

二、北京瑞恩鉆飾集團執行副總、戰略規劃組組長、瑞恩企業大學執行校長~通過對其戰略目標的管控及實施,商業模式的優化,瑞恩知識體系管理建設,總結了“中小企業商業模式七大標準”,品牌升級“四步曲”,提出標桿型中小企業“4T模型”理論。讓企業實現“京城鉆石第一家”的品牌戰略目標!

三、深圳博得金融集團標桿管理研究院 院長——在此期間通過針對企業如何進行標桿管理的實踐應用,總結出標桿管理創新企業實踐“三大”方法及五十大工具,提出了“標桿管理九力”的管理體系,創造企業迅速實現行業標桿示范性效果;

【主講課程】

精品課程:

《標桿管理與實現全員的降本增效》(1-2天)

《建立企業核心競爭力的標桿管理》(1-2天)

《打造企業精準方向力之戰略標桿》(2天)

《打造超強凝聚力之企業文化標桿》(2天)

《打造高效組織及崗位的運營標桿》(2天)

《打造超級執行力的團隊建設標桿》(2天)

《打造同質化下獨特產品賣點標桿》(2天)

《打造持續賺錢力的盈利模式標桿》(2天)

《打造平臺型交易方式整合性標桿》(2天)

《打造差異化記憶點的品牌力標桿》(2天)

《打造企業值錢力的資本化標桿》(2天)

《打造“0成本”商業模式標桿》(1天)

《連鎖模式的成功密碼與標準化運營》(1—2天)

《企業精細化管理與培養工匠精神》(1—2天)

【授課風格】

實戰實用:大量的咨詢培訓案例,根據學員情況貼合設計課程,可落地,可實施;

通俗易懂:生動而富有激情,互動性強,擅長采用“大白菜語言”來講解深奧的管理知識。

【學員評價】

萬老師對打造標桿連鎖型企業的講解非常實戰,“新五力模型”一針見血講清楚了競爭的核心及企業突破的解決思路! ——深圳餐飲協會副會長、深圳五谷芳集團董事長袁建東

萬老師的講解能夠抓住學員的心理、引發思考,全場不斷穿插的訓練和互動也非常的到位,學習下來感覺意猶未盡! ——深圳永和快餐大王董事長王克明

萬老師善用事實說話,所舉的案例都是親自操盤的,剖析深刻,“講其所做,做其所講”,并能夠針對學員企業的特點和行業差異進行分析講解! ——北京瑞恩鉆石集團董事長薛雷

從產品力一直到賺錢力,環環連、絲絲入扣!萬老師系統性的闡述、針對性的講解如何讓連鎖企業成為行業標桿,緊緊拉住了學員的心! ——旺順閣魚頭泡餅餐飲集團創始人張雅青

【服務客戶】

海爾集團、海信集團、烏魯木齊城市建設投資集團、陜西建工集團、中國郵政浙江公司、新華網江蘇分公司、上海現代設計集團、中國銀行海南分行、中國煙草、中國石油管道公司、延長石油股份有限公司、國家電網、華北電力、蒙東電力、湖北郵政集團、四川交投集團、東方航空、四川航空、桂林兩江國際機場集團、中國農機院、中國海關出版社、大連機車廠、昆山日星株式會社、中國人壽、北大荒集團、新東方教育集團、河南森海置業集團、北京瑞恩鉆石集團、武安科力型鋼鑄造有限公司、天津銀龍集團、大連機車廠、深圳五谷芳餐飲集團、深圳永和快餐大王、廣州漁癡魚醉餐飲連鎖公司、北京旺順閣魚頭泡餅、北京機場餐飲集團、中廣核餐飲服務公司、昆山日星精密制造有限公司、天津雙星門業、天津聚能高壓泵有限公司等等知名企業。

我要預訂

咨詢電話:027-5111 9925 , 027-5111 9926手機:18971071887郵箱:

企業管理培訓分類導航

企業培訓公開課日歷

戰略管理培訓推薦公開課

名課堂培訓講師團隊

黃武林-企業培訓師
黃武林老師

黃武林老師 企業經營管理實戰導師 20年的企業管理與創業實戰經驗 中國企業家協會(全國性)理事 北京...

涂山青-企業培訓師
涂山青老師

涂山青老師 涂山青,一個致力于把先進觀念植入到企業“骨髓”的培訓師; 涂山青...

鄭秀寶-企業培訓師
鄭秀寶老師

鄭秀寶老師 企業頂層設計專家 北京師范大學應用心理學博士 BSN荷蘭商學院工商管理博士 中國管理科學...

戰略管理培訓內訓課程

熱門企業管理培訓關鍵字

主站蜘蛛池模板: 好看的韩国漫画_韩漫在线免费阅读-汗汗漫画| 特种阀门-调节阀门-高温熔盐阀-镍合金截止阀-钛阀门-高温阀门-高性能蝶阀-蒙乃尔合金阀门-福建捷斯特阀门制造有限公司 | 天一线缆邯郸有限公司_煤矿用电缆厂家_矿用光缆厂家_矿用控制电缆_矿用通信电缆-天一线缆邯郸有限公司 | 阿尔法-MDR2000无转子硫化仪-STM566 SATRA拉力试验机-青岛阿尔法仪器有限公司 | 液压油缸-液压缸厂家价格,液压站系统-山东国立液压制造有限公司 液压油缸生产厂家-山东液压站-济南捷兴液压机电设备有限公司 | 斗式提升机,斗式提升机厂家-淄博宏建机械有限公司 | 新疆散热器,新疆暖气片,新疆电锅炉,光耀暖通公司 | 本安接线盒-本安电路用接线盒-本安分线盒-矿用电话接线盒-JHH生产厂家-宁波龙亿电子科技有限公司 | 标准光源箱|对色灯箱|色差仪|光泽度仪|涂层测厚仪_HRC大品牌生产厂家 | WTB5光栅尺-JIE WILL磁栅尺-B60数显表-常州中崴机电科技有限公司 | 深圳美安可自动化设备有限公司,喷码机,定制喷码机,二维码喷码机,深圳喷码机,纸箱喷码机,东莞喷码机 UV喷码机,日期喷码机,鸡蛋喷码机,管芯喷码机,管内壁喷码机,喷码机厂家 | 菲希尔X射线测厚仪-菲希尔库伦法测厚仪-无锡骏展仪器有限责任公司 | 山东聚盛新型材料有限公司-纳米防腐隔热彩铝板和纳米防腐隔热板以及钛锡板、PVDF氟膜板供应商 | 厂房出租-厂房规划-食品技术-厂房设计-厂房装修-建筑施工-设备供应-设备求购-龙爪豆食品行业平台 | 流水线电子称-钰恒-上下限报警电子秤-上海宿衡实业有限公司 | 武汉宣传片制作-视频拍摄-企业宣传片公司-武汉红年影视 | 高低温试验箱-模拟高低温试验箱订制-北京普桑达仪器科技有限公司【官网】 | 空冷器|空气冷却器|空水冷却器-无锡赛迪森机械有限公司[官网] | 河北中仪伟创试验仪器有限公司是专业生产沥青,土工,水泥,混凝土等试验仪器的厂家,咨询电话:13373070969 | 面粉仓_储酒罐_不锈钢储酒罐厂家-泰安鑫佳机械制造有限公司 | 艾默生变频器,艾默生ct,变频器,ct驱动器,广州艾默生变频器,供水专用变频器,风机变频器,电梯变频器,艾默生变频器代理-广州市盟雄贸易有限公司官方网站-艾默生变频器应用解决方案服务商 | 长沙印刷厂-包装印刷-画册印刷厂家-湖南省日大彩色印务有限公司 青州搬家公司电话_青州搬家公司哪家好「鸿喜」青州搬家 | 水平垂直燃烧试验仪-灼热丝试验仪-漏电起痕试验仪-针焰试验仪-塑料材料燃烧检测设备-IP防水试验机 | ptc_浴霸_大巴_干衣机_呼吸机_毛巾架_电动车加热器-上海帕克 | 破碎机_上海破碎机_破碎机设备_破碎机厂家-上海山卓重工机械有限公司 | 液氮罐(生物液氮罐)百科-无锡爱思科 | 迪威娱乐|迪威娱乐客服|18183620002 | 全自动包装秤_全自动上袋机_全自动套袋机_高位码垛机_全自动包装码垛系统生产线-三维汉界机器(山东)股份有限公司 | 超声波分散机-均质机-萃取仪-超声波涂料分散设备-杭州精浩 | 震动筛选机|震动分筛机|筛粉机|振筛机|振荡筛-振动筛分设备专业生产厂家高服机械 | 中国产业发展研究网 - 提供行业研究报告 可行性研究报告 投资咨询 市场调研服务 | 网架支座@球铰支座@钢结构支座@成品支座厂家@万向滑动支座_桥兴工程橡胶有限公司 | 密集架|电动密集架|移动密集架|黑龙江档案密集架-大量现货厂家销售 | 除尘器布袋骨架,除尘器滤袋,除尘器骨架,电磁脉冲阀膜片,卸灰阀,螺旋输送机-泊头市天润环保机械设备有限公司 | SMC-ASCO-CKD气缸-FESTO-MAC电磁阀-上海天筹自动化设备官网 | 高低温万能试验机-复合材料万能试验机-馥勒仪器 | 快速门厂家-快速卷帘门-工业快速门-硬质快速门-西朗门业 | 骨龄仪_骨龄检测仪_儿童骨龄测试仪_品牌生产厂家【品源医疗】 | 钢格板_钢格栅_格栅板_钢格栅板 - 安平县鑫拓钢格栅板厂家 | 绿叶|绿叶投资|健康产业_绿叶投资集团有限公司 | 定硫仪,量热仪,工业分析仪,马弗炉,煤炭化验设备厂家,煤质化验仪器,焦炭化验设备鹤壁大德煤质工业分析仪,氟氯测定仪 |