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課程背景：

需求預(yù)測是供應(yīng)鏈運作的起點，也是供應(yīng)鏈管理不可或缺的組成部分

在傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理模式下，無論企業(yè)資源還是各種管理系統(tǒng)幾乎均集中于供應(yīng)(運作)層面優(yōu)化，使得需求(計劃)管理遠(yuǎn)落后于其他業(yè)務(wù)。

特別在今天這個競爭趨于同質(zhì)化的年代，需求預(yù)測的準(zhǔn)確性將直接影響企業(yè)運行成本和客戶滿意度，但需求預(yù)測又幾乎是每個企業(yè)中最受責(zé)難，同時也是最束手無策的一個業(yè)務(wù)。缺乏有質(zhì)量的歷史數(shù)據(jù)，缺乏分析工具，缺乏評估標(biāo)準(zhǔn)，缺乏把握市場變化的信心，特別是缺乏專業(yè)的管理職能支撐等等都是阻礙需求預(yù)測質(zhì)量提升的常見原因，但最根本的是“重運作，輕計劃”傳統(tǒng)管理理念。

企業(yè)的競爭已經(jīng)不是在單個企業(yè)之間進(jìn)行，而是企業(yè)所在的供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭：

跳出：”預(yù)測總是不準(zhǔn)的，后端靈活應(yīng)對才是可行之道”的認(rèn)知陷阱

如何建立供應(yīng)鏈背景下需求預(yù)測和計劃管理績效考核體系？

市場競爭激烈、瞬息萬變，預(yù)測不準(zhǔn)是計劃頻繁變更的理由嗎？ 計劃能力非常弱，沒有辦法預(yù)見性地做一些判斷和決策，60%就相對是一個非常高的預(yù)測準(zhǔn)確率了。

市場需求一直在變，突發(fā)性計劃調(diào)整太多，后端的生產(chǎn)部門卻沒能及時收到變更通知，信息流是不對等不通暢的…

如何制定促銷預(yù)測管理相關(guān)流程？掌握各種促銷預(yù)測的編制技術(shù) 。

如何鼓勵銷售、市場等以及客戶積極主動參與到預(yù)測過程，實現(xiàn)真正的協(xié)同 ？

參訓(xùn)對象：

需求計劃，S&OP，銷售，市場，供應(yīng)鏈計劃，供應(yīng)計劃，生產(chǎn)，財務(wù)，客服，渠道等經(jīng)理/總監(jiān)

課程大綱：

模塊一：供應(yīng)鏈發(fā)展

1.供應(yīng)鏈三個階段

•階段一：供應(yīng)鏈即供應(yīng)商

•階段二：供應(yīng)鏈即配送&倉儲

•階段三：計劃驅(qū)動供應(yīng)鏈

2.供應(yīng)鏈架構(gòu)

•沒有獨立的架構(gòu)

•沒有瓶頸的架構(gòu)

3.供應(yīng)鏈機(jī)會

•成本降低的力量

•銷售增長的力量

•競爭優(yōu)勢的力量

•點燃致勝文化的力量

模塊二：需求計劃發(fā)展

1.什麼是需求計劃

•戰(zhàn)略計劃

•戰(zhàn)術(shù)計劃

•執(zhí)行計劃

2.需求計劃發(fā)展的里程碑

•至上而下的計劃

•互動型的計劃

•閉環(huán)計劃

模塊三：需求計劃為何重要？WHY

•信號燈的角色

•基于數(shù)據(jù)所作的溝通

•分享記錄的結(jié)果

•驅(qū)動持續(xù)不斷的改善

•拉動增長

模塊四：需求計劃如何提升供應(yīng)鏈？WHAT

•發(fā)動機(jī)

•領(lǐng)航員

•算命先生

•創(chuàng)造競爭優(yōu)勢

•評估對標(biāo)

分享1：KPI 行業(yè)對標(biāo)

分享2：需求計劃流程對標(biāo)

模塊五：如何去做需求計劃？HOW

1.人

•市場銷售

•技術(shù)生產(chǎn)

•供應(yīng)鏈職能

•人的重要

2.流程和系統(tǒng)

•流程型組織

•系統(tǒng)型組織

•平衡流程和系統(tǒng)的關(guān)系

3.績效和表現(xiàn)

•有效性

•職能KPI和跨職能KPI

需求計劃的總結(jié)分享：歷史銷售；銷售淡旺季；自然增長；市場促銷政策；分銷出貨和單點賣力；庫存水平；單品生命周期；新品上市目標(biāo)；銷售目標(biāo)；風(fēng)險和機(jī)會

某食品快消案例分享

模塊六：需求計劃實戰(zhàn)練習(xí) Practice

1.需求計劃實戰(zhàn)練習(xí)，收獲：

•掌握思路和方法

•分享學(xué)習(xí)的關(guān)鍵點

2.跨部門會議實戰(zhàn)練習(xí)，收獲：

•一起工作的基礎(chǔ)是什么

•一起工作的目標(biāo)是什么

模塊七：總結(jié)

供應(yīng)鏈能跑多快多好取決需求計劃這個發(fā)動機(jī)

•供應(yīng)鏈管理升級是一個實現(xiàn)利潤最大化的持續(xù)改善過程

•需求計劃是供應(yīng)鏈管理中最重要的因素，決定了“人，財，物”規(guī)劃，決定銷售，財務(wù)，收益層級

•新時代要求企業(yè)思考對策，利用有限資源和新時代的新資源，提升供應(yīng)鏈管理質(zhì)量到新水平，以保持持久盈利

模塊八: 答疑和課程反饋

專家老師

曾是雀巢大中華區(qū)集團(tuán)供應(yīng)鏈的需求供應(yīng)計劃經(jīng)理

曾是銀鷺食品集團(tuán)運營中心負(fù)責(zé)需求供應(yīng)計劃和客戶服務(wù)中心的副總經(jīng)理

豐富的食品行業(yè)經(jīng)驗，包括10年食品研究所和24年雀巢

工作職能涵蓋研發(fā)，市場營銷，B2C和B2B的銷售, 生產(chǎn)和技術(shù), 供應(yīng)鏈，集團(tuán)端到端大運營優(yōu)化項目管理

近幾年在幫助食品企業(yè)提升供應(yīng)鏈管理實踐和咨詢方面獲得了豐富經(jīng)驗，并得到企業(yè)認(rèn)可

畢業(yè)于天津大學(xué)化工系基本有機(jī)合成專業(yè)，也是北京工業(yè)大學(xué)和美國城市大學(xué)聯(lián)合MBA, 瑞士洛桑管理學(xué)院PED

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