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【課程收益】

1.2個妙招教你如何正確選酒

2.簡單4步教你如何品酒

3.學會專業品酒術語，讓你不再當葡萄酒的菜鳥

4.掌握六大類茶的種類、產地與風格

5.學會喝茶的禮儀細節

6.喝茶時更能體會茶的精神世界及文化

【授課方式】

講師講授法、案例分析、分組討論、互動答疑等方式。

【課程對象】

職場各層級女性

【課程大綱】

第一模塊 葡萄酒認識與品鑒

一個人，靜夜獨處，啟一支美酒，淺斟慢酌，靜靜感受片刻的微醺之美。

一雙人，醇酒兩杯，音樂、燭光、美食為伴，讓愛情透出醉人的味道。

一群人，在香檳的氣泡中縱情歡笑，為聚會增添自然、清爽的滋味。

放慢腳步，手執一杯美酒，在一個眼神、一低頭、一舉杯間，讓一段情愫緩緩滋生。

一、認識葡萄酒

1.葡萄酒的由來

2.葡萄酒分類和命名

3.從酒瓶和酒標上看懂一瓶酒

4.釀造好酒的葡萄種類與地質氣候條件

二、葡萄酒品類

1.常見紅葡萄酒品類

2.常見白葡萄酒品類

3.氣泡酒和加強酒

4.其他品類葡萄酒

三、花合適的錢，選適合的酒

1.從零售商處選酒

2.從餐廳選酒

3.學會看性價比

4.十個常見的葡萄酒誤區

四、葡萄酒品評

1.如何處理一瓶酒

示酒

開瓶

換瓶（讓酒呼吸）

試酒

品酒

2.葡萄酒的基本器具

3.品酒步驟：觀色、聞香、嘗味、回味

4.葡萄酒與食物的搭配

第二模塊 茶文化與禮儀

中國人飲茶，不僅要追求美的享受，還要以茶培養、修煉增加的精神道德，在各種飲茶活動中去協調人際關系，求得自己思想的自潔、自省，也溝通彼此的情感。以茶雅志，以茶交友，以茶敬賓。

一、茶的精神世界

茶的起源于傳說

茶事與茶俗

茶的歷史與典故

飲茶習慣的由來

馬背的下午茶

茶的精神意義

二、名茶品鑒

綠茶的種類、產地與風格

紅茶的種類、產地與風格

烏龍茶的種類、產地與風格

白茶的種類、產地與風格

黃茶的種類、產地與風格

黑茶的種類、產地與風格

三、茶禮儀

茶的沖泡方法與品飲

奉茶禮儀與禁忌

受茶禮儀與禁忌

四、現代茶文化

君不可一日無茶

選茶

選水

配具

泡煮

儲茶

五、茶與健康

茶的功效有哪些？

飲茶的十二個誤區

飲茶宜忌

上班族如何喝茶

不同季節如何飲茶

梁老師

梁志霞老師—— 職場效能提升專家

講師資歷

◆ 國家二級企業培訓師

◆ 國家高級心理咨詢師

◆ HPF問題解決&文化落地促動師

◆ OSTIC高級商務禮儀師

◆ 廣東省人力資源研究會優秀培訓師

◆ 全國講師推優大賽禮儀培訓師專場評委

◆ 多所技術院校“職場效能提升”特聘講師;

◆ 深圳文化管理培訓中心特邀講師；

◆ 領事保護及國際文明禮儀講師；

擅長領域：內訓師培養、服務管理、問題解決與創新、商務（會務）接待禮儀、高效對話

培訓經驗

11年管理實踐經驗、9年職業培訓咨詢經驗，橫跨企業管理、顧問咨詢、職業講師三重經歷，具備一線服務管理、職場效能提升、問題解決與創新、培訓（項目）落地轉化的豐富實戰經驗。始終堅持以學員為中心，結合美學、管理學、心理學等，生動、有趣地闡述禮儀素養的內外表現細節；多種教學方式的交錯運用，讓學員即堂消化及理解知識點，運用促動技術引發學員對問題的共同探詢；以知識為點，以情景為線，讓學員在情景教學中獲得知識、解決問題。

先后服務頭部企業300+家，為企業提供培訓約8000多課時，培訓學員3萬+人次，不僅深諳企業管理技巧，更是一位出色的培訓項目專家，被眾多企業譽為“落地性強、互動性強、針對性強、實戰性強”的培訓引導師。結合多年的管理與培訓經驗，在課程設計講究從實際出發，以“落地“為主要培訓目標訓前深入企業了解溝通，定制能幫助企業解決工作中的實際難題的課程項目，訓后延長培訓線，設計落地跟蹤執行方案，切實提升企業員工的服務能力與效率，進而提高企業績效。

精品課程

1.內訓師培訓類

《TTT®“貓計劃”》——課程呈現技巧

《七步成詩®》——品牌課程開發與設計

2.服務類

《一線服務管理與溝通技巧》1天

《卓越服務與高效溝通》1-2天

《服務關鍵時刻的問題解決與創新工作坊》1天

《營業人員優質服務能力提升》1-2天

《客訴處理之問題分析與解決工作坊》1-2天

3.商務類

《大客戶服務效能提升》1-2天

《國際商務禮儀》1天

《職業素養與實用商務禮儀》2天

4.接待、會務類

《金牌講解員接待實務及講解能力提升》1天

《行政禮儀與接待統籌實操》1-2天

《由“點”到“線”的高質接待禮儀》 1-2天

5.溝通類

《高效對話六法》2天

《非暴力溝通》實踐課 1天

《像教練一樣的對話技術》2天

授課風格

● 實戰性強：培訓課程深入淺出，內容充實縝密，視角獨到，讓人耳目一新。案例豐富、通俗易懂，互動性強，拒絕空洞的理論和教條, 授課風格嚴謹深刻，貼近企業實際。

● 互動性強：培訓的過程強調學員“親身體驗”，配合“言語教導”提升培訓效果。始終給學員以思考的空間，緊密圍繞實際應用，給出從不同角度啟發思維，引出答案。

● 學員反映：典故案例有趣生動，融理念、工作、技巧、案例為一體，實用、實效。

客戶見證

500強企業：

富士康科技集團、中國平安保險（集團）股份有限公司、中國電信集團有限公司、中國人壽保險（集團）公司、珠海格力電器股份有限公司

中央企業/國有企業：

惠州市惠州城區總工會、中國石化、上海奉發集團、中交四航局第三工程有限公司、珠海港興管道天然氣有限公司、中國電信（西藏分公司、廣州分公司）、惠州市電力發展有限公司、中國南方電網有限責任公司、惠州市國有資本投資集團有限公司、上海奉賢巴士公交交通有限公司、南海福利彩票中心、上海奉賢交通能源集團排水運營有限公司、深業集團有限公司、南方聯合（深圳）光電股份有限公司、中鐵建工集團深圳分公司、南海控股（高技投）投資集團有限公司、景隆控股集團有限公司、佛山供電局、汕頭供電局、南海千燈湖創投小鎮、上海高屋置業有限公司

建筑、建材：

萬科企業股份有限公司、大自然家居、頌苑紅木家具、廣東新河鋁材有限公司、廣東金意陶陶瓷集團有限公司、廣東新風景陶瓷有限公司、佛山市萊麗莎壁布有限公司、廣東新明珠集團有限公司（冠珠陶瓷、路易摩登瓷磚）、廣東協進陶瓷有限公司、佛山石灣鷹牌陶瓷有限公司、孔雀魚馬賽克、中國陶瓷總部基地、歐陶科技、廣東安基集團有限公司、廣東特高特陶瓷有限公司、賽德公司

傳 媒：深圳文化管理培訓中心、深圳出版集團有限公司、廣州新潮傳媒有限公司

院 校：廣東東軟學院、順德職業技術學院、佛山市科學技術學院、深圳千千禮儀師資有限公司

其 他：

旭輝設備制造（惠州）有限公司、惠州市富盈置業有限公司、惠州星火能源有限公司、廣東都樂健康管理咨詢有限公司、上海銳勒電氣技術有限公司、深圳市安保醫療股份科技有限公司、深圳飛尚實業集團有限公司、佛山市協宏無紡布科技有限公司、佛山市高明星飛化工有限公司、佛山市萬島制釉有限公司、廣州軍轉寶科技有限公司、胡貝兒形體禮儀女子學堂………

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